Eating is an ordinary but complex matter. Eating is a fundamental human need and an expression of enjoyment and lifestyle. But our food also has a strong environmental impact. While some waste food, others are affected by hunger and lack of nourishment. What we eat and the way we eat comes at a price – for our purse, our body, other people as well as for the environment and the climate.
An exciting journey through the history and future of technology and food made clear: Making food available, non-perishable, palatable and affordable has always been the driving force behind technological innovations – now we need to address the question of how traditional and modern technologies can make the global food system more sustainable. The Technisches Museum Wien (Vienna Museum of Science and Technology), which has integrated the United Nation’s Sustainable Development Goals into its guiding principle and conceptual framework, demonstrated how extensively and closely our food is linked to sustainable development.
Based on the questions we ask ourselves every day about satiety and enjoyment, FOODPRINTS got to the bottom of food. Interactive experiences and multimedia installations enabled visitors to find out what is in our food – in terms of technology, resources, work processes and environmental impact. The exhibition provided plenty of food for thought and showed how historical and global knowledge can give rise to innovations that can contribute to solving current and future challenges.
TasteLAB
A special highlight of the exhibition was the interactive educational area “tasteLAB”, where topics addressed in the exhibition could be experienced with all senses.
In addition, individual visitors and school classes of grades 1-13 were awaited by a varied educational programme consisting of workshops and guided tours that gave an understanding of sustainability, food and technology in a tasty way.
#Alliance4Science
To promote international exchange and sustainable museum work, this exhibition was part of a European collaboration between the Technisches Museum Wien, the DASA Dortmund and the Parque de las Ciencias in Granada. After its premiere in Vienna, FOODPRINTS is travelling through Europe starting from autumn 2022. This collaboration places a focus on innovation and sustainability and will also include exhibitions on biomimetics and artificial intelligence at the Technisches Museum Wien between 2022 and 2024.
Current Exhibitions
An exciting journey through the history and future of technology and food made clear: Making food available, non-perishable, palatable and affordable has always been the driving force behind technological innovations – now we need to address the question of how traditional and modern technologies can make the global food system more sustainable. The Technisches Museum Wien (Vienna Museum of Science and Technology), which has integrated the United Nation’s Sustainable Development Goals into its guiding principle and conceptual framework, demonstrated how extensively and closely our food is linked to sustainable development.
Based on the questions we ask ourselves every day about satiety and enjoyment, FOODPRINTS got to the bottom of food. Interactive experiences and multimedia installations enabled visitors to find out what is in our food – in terms of technology, resources, work processes and environmental impact. The exhibition provided plenty of food for thought and showed how historical and global knowledge can give rise to innovations that can contribute to solving current and future challenges.
TasteLAB
A special highlight of the exhibition was the interactive educational area “tasteLAB”, where topics addressed in the exhibition could be experienced with all senses.
In addition, individual visitors and school classes of grades 1-13 were awaited by a varied educational programme consisting of workshops and guided tours that gave an understanding of sustainability, food and technology in a tasty way.
#Alliance4Science
To promote international exchange and sustainable museum work, this exhibition was part of a European collaboration between the Technisches Museum Wien, the DASA Dortmund and the Parque de las Ciencias in Granada. After its premiere in Vienna, FOODPRINTS is travelling through Europe starting from autumn 2022. This collaboration places a focus on innovation and sustainability and will also include exhibitions on biomimetics and artificial intelligence at the Technisches Museum Wien between 2022 and 2024.
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Kids & Family
Discover the digital publication on the exhibition (The articles are only available in German):
FOODPRINTS-ZINE
#foodprints_tmw
{"data":[{"caption":"Unsere Ausstellung #FOODPRINTS ist jetzt im\n\u0040parqueciencias zu sehen! \ud83c\udf89Wir freuen uns \u00fcber die gemeinsame\nAusstellungser\u00f6ffnung mit allen VertreterInnen der #Alliance4Science aus Spanien, Deutschland (\u0040dasa_dortmund) sowie \u00d6sterreich und\nschauen auf eine spannende Ausstellungszeit. \ud83d\ude4c\ud83c\udffc\n\n-\nBilder: \u0040parqueciencias \n\n#foodprints_tmw #sustainablemuseum #technischesmuseum #sciencemuseum #tmw #technischesmuseumwien","comments_count":1,"like_count":49,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CzTZYNNMkTX\/","timestamp":"2023-11-06T11:33:54+0000","media_type":"CAROUSEL_ALBUM","children":{"data":[{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/399497790_997425114646980_5618065079127400173_n.jpg?_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=ryz4FeCMoAAQ7kNvgGVoP1E&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfDFVdX2N6spqP6MZZN_vsHJDgNFgA3rhsybrUUHzX5biA&oe=663CAA80","id":"18200958313286174"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/399066943_1422402598371266_747733610094712570_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=XvoeRv5u06EQ7kNvgH6uyI5&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfBpcNDyKR565qCG1nRtjYWpxxQpOBzamps3ynxqXcuyhg&oe=663CA95F","id":"18164434663295592"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/399125781_6161776807256550_6944856481605924228_n.jpg?_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=MV0NOdZm6dgQ7kNvgEyHo71&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCYlUIBG8OZer9iv8uQCGQYIsCgaoXcMG-_Gvhbb_x-kQ&oe=663C9C16","id":"17950191041704750"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/399340303_265719289795544_8498356862582814213_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=sf4ocs42kncQ7kNvgEDMn_6&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCierAZApZ5AbcU5magv8hseXX-itFO6_NK4jSgOTZ2TQ&oe=663C9ED9","id":"17984707883305320"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/400181191_872975921066977_1319623897752685222_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=r_GadY0hcmwQ7kNvgEFFYCT&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfDek3EmmroeILIvwXLTLh-SUlFiDOGtPXkhSfa0y2cXUQ&oe=663CA2CE","id":"18002074940180336"}]},"id":"17922688274719376"},{"caption":"Aus Abfall Essen machen? So funktioniert nachhaltige Kreislaufwirtschaft!\n\n\ud83c\udf44 Pilze wachsen rasch und haben einen kleinen CO2-Fu\u00dfabdruck. Sie lassen sich auf Basis von Kaffeesatz und Pellets z\u00fcchten. Mitten in der Stadt! \n\n\ud83d\udc52 Wie das geht, f\u00fchren \u0040hutundstiel seit geraumer Zeit h\u00f6chst erfolgreich vor. Pro Woche werden bis zu 400 Kilogramm geerntet. Und f\u00fcr die einfache Anwendung zu Hause gibt es \u201ePilze aus dem K\u00fcbel\u201c. \n\nHabt ihr die Pilze von \u0040hutundstiel schonmal probiert?\n\n\ud83c\udfa5 Weiterschauen:\nLINK IN BIO\n\n-\nVideo \u00a9 \u0040jenseide_film \n-\n#tmvienna #technischesmuseumwien #wien #pilze #FOODPRINTS_tmw #pilzzucht #sustainablevienna","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/o1\/v\/t16\/f2\/m69\/An-pjZ_TSZH_fC01rwSrtV0EtvWmr_xm9eFRwuRxvFdHGohCifIHPhQ0sUB2E0I2M8xk4Oa9NfDVQPa783Gi4V8P?efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6InZ0c192b2RfdXJsZ2VuLmlndHYudW5rbm93bi1DMy43MjAuZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxIn0&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&vs=693202272027550_2943042401&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HTV8walJCSzkzeExQaEVCQUNzMU82aG1mUm8wYnZWQkFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dBMExrUkIzQjJFX3ZuQUNBTXppemh6dmowSXdidlZCQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAYgHdXNlX29pbAExFQAAJrL5h4XYmOE\u00252FFQIoAkMzLBdAPwWhysCDEhgSZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxEQB17AcA&ccb=9-4&oh=00_AfDhzoQIm0YUN1QLVyyr_EV_4pUICzhIx3qCQSJilfDwKw&oe=6638A729&_nc_sid=1d576d&_nc_rid=0352ede666","comments_count":5,"like_count":29,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/tv\/CcHtTwOOmSt\/","timestamp":"2022-04-09T06:37:11+0000","media_type":"VIDEO","id":"18287740900051551"},{"caption":"Das\u00a0Wiener Schnitzel\u00a0ist wohl\u00a0eine der beliebtesten und weit verbreitetsten Speisen der \u00d6sterreichischen K\u00fcche. \ud83e\udd24\ud83e\udd69\nEssen ist allt\u00e4glich, aber vielschichtig. Tagt\u00e4glich begegnen wir zahlreichen Fragen rund ums Essen, die uns st\u00e4ndig mit Entscheidungen konfrontieren: Was gibt\u2019s heute zum Essen? Was ist da drin und ist das gesund? Woher kommt es und wie kommt es zu mir? Und ist das noch gut?\nDabei soll bewusst gemacht werden, wie vielf\u00e4ltig die Faktoren sind, die unsere Entscheidungen im Supermarkt, in der K\u00fcche oder im Restaurant beeinflussen.\nIn diesem Sinne: Mahlzeit und lasst's euch schmecken! \ud83d\ude09\n#foodprints_tmw #foodporn #foodlovers #foodies #tmvienna #teschnischesmuseumwien #wien #wienliebe #vienna #wienerschnitzel","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/o1\/v\/t16\/f2\/m69\/An9_IzWEeASkzG_d3WiFVcX0bwdwnnHB1dwZxBQYSZt97HimrwiA-la6q2h3mvtRJEc8ig-Oc2f1TawR_3xfDOZk?efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6InZ0c192b2RfdXJsZ2VuLmlndHYudW5rbm93bi1DMy43MjAuZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxIn0&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&vs=958169298410198_2579743350&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HQ0RIS3hEVGtCNW9BbjRRQUNpdVZBQWM3RVY4YnZWQkFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dGUFpLeEFrN0ZwYW9iRUJBTTV0ckxrbXZ2VWZidlZCQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAYgHdXNlX29pbAExFQAAJsjwg7Ln8dxAFQIoAkMzLBdAII5WBBiTdRgSZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxEQB17AcA&ccb=9-4&oh=00_AfAu5VuTf_XdCxJcuYY2xYRA_-GHfw_VW63dJIM87K3Vbw&oe=66388CBC&_nc_sid=1d576d&_nc_rid=a0ade4872b","comments_count":2,"like_count":37,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/tv\/CYTeHT4LjfK\/","timestamp":"2022-01-04T10:07:48+0000","media_type":"VIDEO","id":"17952007477569015"},{"caption":"Ein helles Cola?! Ohne Koffein, daf\u00fcr rein biologisch und aus dem M\u00fchlviertel!\ud83e\udd64\ud83d\udca6\n\nHier erkl\u00e4rt uns Erfinder Peter Leitner die Hintergr\u00fcnde seiner Erfolgsstory \u0040pedacola_better_cola:\nLINK IN BIO\n\n-\n\u00a9 Technisches Museum Wien, \u0040jenseide_film \n-\n #cola #pedacola #regional #FOODPRINTS_tmw #tmvienna #technischesmuseumwien","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/o1\/v\/t16\/f2\/m69\/An8Df_4ZpBJTQfSxBc-3Pzs-_BFaKk09eYLdRsjRp9zMQTllbnDA4XKIijwpLPyAWGRTIevKEpc2FV7MTVb5EA?efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6InZ0c192b2RfdXJsZ2VuLmlndHYudW5rbm93bi1DMy43MjAuZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxIn0&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&vs=551622576328384_3662014326&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HT2tzeGhDMkZpcVNwZXNCQU96R1l4a0xjSFlpYnZWQkFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dMclN1eEJ1QjVoQVpfa0JBRDhjT1pOS0pWRWlidlZCQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAYgHdXNlX29pbAExFQAAJsyC18eas94\u00252FFQIoAkMzLBdAPllYEGJN0xgSZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxEQB17AcA&ccb=9-4&oh=00_AfAeQWMdPROYvUIRYCn8e2i1_5yEfIOe3PPcfejd3kT0hA&oe=6638BD09&_nc_sid=1d576d&_nc_rid=6123ab2d5d","comments_count":1,"like_count":26,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/tv\/CdsTfNvNK6C\/","timestamp":"2022-05-18T08:15:35+0000","media_type":"VIDEO","id":"17939562740088939"},{"caption":"Eine Ausstellung zum Thema Essen - wie geht man das an?\n\ud83c\udf2d\ud83e\udd6c\ud83c\udf63 \n\nWie l\u00e4sst sich das komplexe und uns alle betreffende Thema der Ern\u00e4hrung verst\u00e4ndlich aufbereiten? Seri\u00f6s und faktentreu und gleichzeitig kulinarisch und unterhaltsam. Die Ausstellungsmacherinnen schildern ihren musealen Zugang. Mit dem wollen sie Lust auf Neues wecken und aufs Ausprobieren! \ud83e\udeb1 \n\n\ud83c\udfa5 Mehr sehen? 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Kann ich mir das leisten? Woher kommt es? Kann man das eigentlich essen? \ud83e\udd97\ud83e\udd6d\ud83e\uddc6\n\nMit dieser Ausstellung wirft das Technische Museum einen Blick auf die Geschichte der Lebensmitteltechnik, richtungsweisende Trends im Ern\u00e4hrungssektor, sowie auf die Zukunft der Ern\u00e4hrung. Die Sonderausstellung FOODPRINTS steht in enger Verbindung mit den, mit denen sich das TMW intensiv auseinander setzt. \ud83c\udf0f\n\nEin umfangreiches Vermittlungsprogramm, sowie ein eigens f\u00fcr die Ausstellung konzipiertes tasteLAB sorgen zus\u00e4tzlich f\u00fcr einen interaktiven Austausch rund um das Thema, das uns Alle verbindet: Ern\u00e4hrung. \ud83e\udd16\n\n\u2b06\ufe0f Mehr dazu erf\u00e4hrst du \u00fcber den Link in der Instagram Bio. \u2b06\ufe0f\n\nKannst du denn das Gem\u00fcse auf dem Bild erkennen? \ud83e\uddd0\n\nBild: TMW\/Sebastian Weissinger.\n\n#foodprints_tmw #food #foodprint #sustainability #sdgsworldwide #sdgs #futurezone #future #ern\u00e4hrung #essen #lebensmittel #tmvienna #technischesmuseumwien","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/251642243_1540081753006146_2219789842594097823_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=WIusLN58m08Q7kNvgF9IvdV&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfB9ePfqEo70bV1tfxZQbt2azDuEc2Jlqf-UaT03_Hr-TQ&oe=663CAE7B","comments_count":2,"like_count":33,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CVz_eFvK3s0\/","timestamp":"2021-11-03T11:40:37+0000","media_type":"IMAGE","id":"17995237792377209"},{"caption":"Mit FOODPRINTS l\u00e4dt das TMW euch auf eine spannende Reise durch die Geschichte und Zukunft von Technik und Ern\u00e4hrung ein, in der ihr die facettenreiche Thematik mit allen Sinnen entdecken k\u00f6nnt. \ud83e\udd24\n\ud83d\udc1b\ud83e\udd97\ud83c\udf53\ud83e\udd51\ud83e\udd56\ud83c\udf2d\ud83c\udf36\n\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\nSchon gespannt? Wir auch\u00a0\ud83d\ude09.\n\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\n\ud83d\udc49 #newexhibition FOODPRINTS: AB\u00a026.11.2021\n\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\n#foodprints_tmw #tmvienna #teschnischesmuseumwien #food #foodporn #foodlovers","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/255456763_1049463215786640_2751619247717200411_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=agFQ7jE6jpMQ7kNvgFdQBTS&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfDneVIWtGwsnwftC0PA2hDco8M33BM5EPLovcdFvxqQDw&oe=663C8D20","comments_count":7,"like_count":58,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CWIly7EsdYX\/","timestamp":"2021-11-11T11:40:20+0000","media_type":"IMAGE","id":"17978207380435669"},{"caption":"Diese Woche findet die European Week for Waste Reduction statt. Ebenfalls diese Woche, um genauer zu sein heute, h\u00e4tten wir unsere neue Sonderausstellung \u201aFOODPRINTS\u2018 er\u00f6ffnet. \ud83d\ude25\n\nJedoch d\u00fcrfen wir euch bereits jetzt verraten, dass wir in dieser Ausstellung vor allem auch Antworten auf die Frage, wie wir unser Ern\u00e4hrungssystem nachhaltig gestalten k\u00f6nnen, suchen. Der Vermeidung von Verpackungsm\u00fcll und der Eind\u00e4mmung von Lebensmittelverschwendung wird dabei gro\u00dfe Bedeutung zugeschrieben. \ud83d\udc9a\n\nIm Umkehrschluss werden auch zukunftsweisende Projekte vorgestellt, wie zum Beispiel die Gewinnung von Austernpilzen aus Kaffeesatz. (Bild)\n\n\ud83d\udd3c Einen ersten Vorgeschmack zu unserer Ausstellung FOODPRINTS kannst du dir \u00fcber den Link in der Instagram Bio holen. \ud83d\udd3c \n\n#foodprints_tmw #technischesmuseumwien #tmvienna #sciencematters #europeanweekforwastereduction #waste #reduction #food #footprints #sustasinabilityx #sdgs2030","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/260650160_1570275093334941_1364082985837657157_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=cJhjekSsGSYQ7kNvgEQZ28L&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfBHydVVBO7P7-ewBvoB8wDno3QpwH6QD0gMQJzlgyJNvw&oe=663C8477","comments_count":0,"like_count":83,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CWsiqE5qpQH\/","timestamp":"2021-11-25T10:45:34+0000","media_type":"IMAGE","id":"18011919667331483"},{"caption":"Technik geht durch den Magen:\u00a0Ab\u00a016.12.2021 \ud83e\udd51\ud83e\uddc0\ud83c\udf2e\ud83e\udd24\nUnsere neue, interaktive Sonderausstellung \u201eFOODPRINTS\u201c geht dem Essen auf die Spur.\n#foodprints_tmw #tmvienna #technischesmuseumwien #wien #vienna #foodporn #foodlovers #food #Alliance4Science","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/o1\/v\/t16\/f2\/m69\/An9-aaqgYmXTw8yee-5WeRXzM8BOdF-InF7m3WSUgVptfKhFQA7Yxv8FTXf5V0RkGDTzRIMeCAPklOP9eDPHXabP?efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6InZ0c192b2RfdXJsZ2VuLmlndHYudW5rbm93bi1DMy43MjAuZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxIn0&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=102&vs=214539330861507_1684202275&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HQTh2X1FfTlM5X1Jtc2tLQVB1OW53b2VZZnQ3YnZWQkFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dGY3VBUkFHSm1wQ1I4a0RBS0dfcTYwMUpJSXZidlZCQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAYgHdXNlX29pbAExFQAAJrymjdTZytc\u00252FFQIoAkMzLBdAII5WBBiTdRgSZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxEQB17AcA&ccb=9-4&oh=00_AfBHVBh31fTfPCeFwwLHLyZPYay5U9tnxBp26lytwqUwsg&oe=66389760&_nc_sid=1d576d&_nc_rid=3d3d758eaa","comments_count":2,"like_count":47,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/tv\/CXd0LMqsezt\/","timestamp":"2021-12-14T14:01:36+0000","media_type":"VIDEO","id":"17926913719949180"},{"caption":"ALLE LIEBEN PASTA! \ud83c\udf5d\ud83e\udd97\nGEWOHNT LECKER ODER EKELHAFT NEUARTIG?\nEine Ausstellung schmecken \u2013 kann man das? Im tasteLAB wird die Sonderausstellung FOODPRINTS verkostet.\nOb mit den Ohren Schokolade schmausen oder mit der Nase verkosten, Gem\u00fcse in der vertikalen Farm beim Wachsen zusehen oder zum ersten Mal Algen oder Insekten verkosten: Dein Geschmackshorizont wird nach FOODPRINTS ein anderer sein. \ud83e\udd24\n\u00a0\n\ud83d\udc49 Die organisatorischen Rahmenbedingungen der Veranstaltungen k\u00f6nnen coronabedingt variieren.\n\u00a0\n#foodprints_tmw #foodlovers #food #tmvienna #technischesmuseumwien #pastaday #alliance4science #pasta","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/269372925_514613753067616_1874460779512788286_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=27-0Pywv8H8Q7kNvgHlzvjn&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfDF8rAGEu_EmV61c7GHlBDj3NEeFDoDe-2O7fc5JwBZJA&oe=663C9D98","comments_count":2,"like_count":38,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CXsaPo-sKRt\/","timestamp":"2021-12-20T06:03:27+0000","media_type":"IMAGE","id":"18268757743006308"},{"caption":"KENNT IHR SCHON UNSERE KLIMA-KOCHWERKSTATT? \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73\ud83c\udf4c\ud83c\udf45\n\nDas interaktive Programm soll den jungen Menschen zeigen, dass Klimaschutz Spa\u00df macht und richtig gut schmecken kann. Mit anschaulichen Beispielen von GOURMET Kids erfahren Kinder und Erwachsene spielerisch, wie wichtig eine gesunde Ern\u00e4hrung mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln f\u00fcr das Klima und die Umwelt sind.\n\n\ud83d\udc49 Workshop \"Deine Birne rettet die Welt\" : 07.\/08.\/09.02.: 10:30\u201313:00 \/ Link in Bio.\n\n\ud83d\udcf8: Gourmet\n\n#foodprints_tmw #tmvienna #technischesmuseumwien #foodlovers #foodies","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/270147945_4838601779493820_8392709109698763329_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=bDUWRjgvb4EQ7kNvgEr8pFx&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfDn-fHt8oaoQgIYYP697CFZUcWbYbbcmjyE4HmcwQGB3w&oe=663C91F6","comments_count":0,"like_count":28,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CYEDdcXowPK\/","timestamp":"2021-12-29T10:26:08+0000","media_type":"IMAGE","id":"18035773576320378"},{"caption":"9 REZEPTE \u2013 9 BUNDESL\u00c4NDER: FOODPRINTS - Das Rezeptheft.\n\ud83d\udcd4\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73\nWiener Schnitzel, Apfelstrudel und Sachertorte \ud83c\udf70: Wer \u00d6sterreichs Speisenangebot auf diese Dreifaltigkeit reduziert, \u00fcbersieht die kulinarischen Sch\u00e4tze, die in den \u00fcber Jahrhunderte gewachsenen\nregionalen K\u00fcchen der Bundesl\u00e4nder verborgen sind.\n\nVon der pannonischen Tiefebene im Osten bis zum Hochgebirge im Westen beherbergt \u00d6sterreich alles, was das kochende Herz begehrt. Dabei verbindet die Bundesl\u00e4nderk\u00fcchen oft das Aufeinandertreffen von b\u00e4uerlichen Wurzeln und feineren, teils k.u.k.-h\u00f6fischen Gerichten. Neben den vielen \u00f6sterreichweiten Gemeinsamkeiten finden sich aber immer wieder besondere Vorlieben und Schwerpunkte in den Bundesl\u00e4ndern.\n\n\ud83d\udc49 Hier geht es zu den Rezepten: Link in Bio.\n\ud83c\udd93 Das Kochbuch ist \u00fcbrigens auch in unserer neuen Ausstellung \"FOODPRINTS\" gratis erh\u00e4ltlich.\n\n#foodprints_tmw #foodporn #foodies #foodlover #tmvienna #technischesmuseumwien #vienna #wien #austria #recipes","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/271115238_525129991919739_663104946342233985_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=f54Qu8iE6RAQ7kNvgHJ1xTz&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfBr-DhNDRH3th-4MyOJxCjEAwic0SNHBndhnWvP4rWX9Q&oe=663C895D","comments_count":0,"like_count":35,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CYQzuzSPKVB\/","timestamp":"2022-01-03T09:18:49+0000","media_type":"IMAGE","id":"17849650361694259"},{"caption":"Der Ursprung des Mais \ud83c\udf3d lag in Mittelamerika. Christoph Kolumbus brachte den Mais mit nach Europa.\n\ud83c\udf3d\ud83c\udf3d\ud83c\udf3d\nIn einer spannenden\u00a0Reise durch die Geschichte und Zukunft von Technik und Ern\u00e4hrung\u00a0wird klar: Essen verf\u00fcgbar, haltbar, genie\u00dfbar und leistbar zu machen, war seit jeher Triebfeder f\u00fcr technologische Innovationen \u2013 nun ist die Frage, wie traditionelle und moderne Technologien das\u00a0globale Ern\u00e4hrungssystem\u00a0nachhaltiger gestalten\u00a0k\u00f6nnen.\u00a0\n\ud83c\udf3d\ud83c\udf3d\ud83c\udf3d\n#foodprints_tmw #tmvienna #technischesmuseumwien #wien #vienna #ma\u00edz #choclo #foodlovers","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/271323130_628931555019510_2869244674834624474_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=V8j9tRIKb2wQ7kNvgFsYe7q&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfAqgQVg3of7xGopk8CKTF5Am5runnxPG0M_6LYh2Dwmdg&oe=663C8736","comments_count":0,"like_count":30,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CYVtgOxMFFa\/","timestamp":"2022-01-05T07:00:36+0000","media_type":"IMAGE","id":"18142825894223997"},{"caption":"100 Jahre Gummib\u00e4rchen und wir feiern mit! \ud83e\udd73\ud83d\udc3b\nSie sind bunt, s\u00fc\u00df und geschmacklich in verschiedenen Sorten erh\u00e4ltlich.\nWas ist eure Lieblingssorte? \ud83c\udf4f\ud83c\udf4a\ud83c\udf4b\ud83c\udf53\ud83c\udf4d\ud83d\udc3b\n\nUnsere neue Ausstellung \u201eFOODPRINTS\u201c hat ein ganz besonderes Highlight zu bieten. Im interaktiven Vermittlungsbereich \u201etasteLAB\u201c k\u00f6nnen unsere Ausstellungsthemen mit allen Sinnen ausgekostet werden.\n\n#gummib\u00e4rchen #haribo #foodprints_tmw #tmvienna #technischesmuseumwien #wien #vienna #foodies #foodlovers","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/271669070_234754802160329_1344563972086376471_n.jpg?_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=N_Seb-8fY_wQ7kNvgFjOLtR&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfBpM9tWqnjETc_b29MborqbamLHRGbJ3ZQ8TxB2hKyPgg&oe=663C8B29","comments_count":3,"like_count":75,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CYn9FTiIIaB\/","timestamp":"2022-01-12T09:03:04+0000","media_type":"IMAGE","id":"18273627430038793"},{"caption":"Die W\u00fcste w\u00e4chst \ud83c\udf35\ud83d\udc2b\ud83e\udd82\ud83c\udfdc\nIn den vergangenen 100 Jahren ist die Sahara um etwa 10 Prozent gewachsen.\nFruchtbare B\u00f6den gingen verloren. \u201eAfrikas Gr\u00fcne Mauer\u201c von Senegal bis Djibouti soll die Effekte von Klimawandel und W\u00fcstenbildung durch Aufforstung und Bodenaufwertung bek\u00e4mpfen.\nDas TMW, das die\u00a0Sustainable Development Goals\u00a0der Vereinten Nationen im Leitbild und in der inhaltlichen Ausrichtung integriert hat, zeigt auf, wie weitreichend und eng unsere Ern\u00e4hrung mit nachhaltiger Entwicklung verkn\u00fcpft ist.\u00a0\n\n\ud83e\udd65\ud83c\udf4d\ud83c\udf36 #newexhibition\ud83d\udc49 FOODPRINTS I LINK IN BIO.\n\n#teschnischesmuseumwien #tmvienna #foodprints_tmw #foodies #desert #sahara #sdgs #unitednations","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/271703400_634565394329250_5601318544984859644_n.webp?stp=dst-jpg&_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=kAO4N1EnOfEQ7kNvgGS8FTp&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCLvJmimOe1oGztQc0IjQlW8JfHOk-F8VBjwJED0fTIhg&oe=663CA023","comments_count":0,"like_count":37,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CYs8_IWsQ8m\/","timestamp":"2022-01-14T07:38:25+0000","media_type":"IMAGE","id":"17927995096988715"},{"caption":"90 Prozent der Tomatenproduktion \ud83c\udf45\ud83c\udf45\ud83c\udf45 in Europa und Nordafrika findet im Glashaus statt. Meist wird das Gem\u00fcse voll automatisiert und ohne Erde kultiviert.\n\n\ud83c\udf45\ud83e\udd16 Tomatenernte mit dem Roboter: Ein No-Go oder ok f\u00fcr dich?\n\n\ud83d\udc49 New exhibition: #foodprints_tmw\n\n#teschnischesmuseumwien #tmvienna #foodblogger #foodlovers #vienna #wien","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/271948471_1088229231911234_3439438240392371575_n.webp?stp=dst-jpg&_nc_cat=104&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=eNmW3QvPVBIQ7kNvgHP_9nT&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfArQgp16bwfMQqHbGnp9k9lu2JDxCf-uEXXpBZaivC9yQ&oe=663C8FD7","comments_count":4,"like_count":45,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CY3lRUtskXX\/","timestamp":"2022-01-18T10:42:50+0000","media_type":"IMAGE","id":"17991014143424105"},{"caption":"Das vielleicht \u00e4lteste Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln ist die Lufttrocknung. Dabei wird ihnen Wasser entzogen \u2013 die Lebensgrundlage f\u00fcr Bakterien und Schimmel.\n\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\n\ud83d\udc2b Datteln, die gesunden\u00a0Energielieferanten aus der W\u00fcste, enthalten wenig Fett, sind aber reich an Zucker und somit sehr\u00a0kalorienreich.\n\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\n\ud83d\udc49 NEW EXHIBITION: FOODPRINTS I LINK IN BIO.\n#foodprints_tmw\n\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\n#d\u00f6rren #foodies #teschnischesmuseumwien #tmvienna #wien #vienna #datesfruit","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/272142829_471410094556809_6486545440718727387_n.webp?stp=dst-jpg&_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=WXpXAlBn4Y4Q7kNvgGnWGKe&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfBjapplAmmM94HC3yy9SnKrBDsp3NdBYjQneFTdsrMBDA&oe=663CABF6","comments_count":0,"like_count":43,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CY8gtw8jXkx\/","timestamp":"2022-01-20T08:39:14+0000","media_type":"IMAGE","id":"17942069029773326"},{"caption":"B\u00c4UERINNEN BILDEN BEWUSSTSEIN! \ud83c\udf7d\ud83e\udd54\ud83e\udd55\ud83c\udf3d\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\nAnhand von Fragen, die sich rund um das t\u00e4gliche Sattwerden und Genie\u00dfen ergeben, gehen Seminarb\u00e4uerinnen dem Thema nach und geben Antworten.\nDieser methodisch abwechslungsreiche Workshop beantwortet Fragen der Teilnehmer_innen zu Theorie und Praxis dar\u00fcber, wie Essen verf\u00fcgbar, haltbar, genie\u00dfbar \u2013 und wohlschmeckend \u2013 gemacht werden kann. Das alles geschieht im aktiven Tun: beim Selbstentdecken, beim R\u00fchren und Kneten, beim Riechen oder Ausprobieren \u2026 jedenfalls beim Begreifen!\n\u00a0\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\n\ud83d\udc49 Workshop: Mein Essen - meine Zukunft\n\u23f0 So. 13.02. l 10:30\u201312:30\n\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\u2800\n\u00a9 Seminarb\u00e4uerinnen\n#technischesmuseumwien #tmvienna #foodprints_tmw #foodies #wien #vienna","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/273602623_522921839045957_4715831137801648601_n.webp?stp=dst-jpg&_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=OurlkjD4ArAQ7kNvgH5EdKT&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfAfnVOX8IAasoZJz1zIR2f_ubPTBbFZkHvksUhLqZ99AQ&oe=663CAFEC","comments_count":0,"like_count":32,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CZq1PgwA5qe\/","timestamp":"2022-02-07T08:23:40+0000","media_type":"IMAGE","id":"18152980885211793"},{"caption":"Fragen, die am Esstisch eher selten zu h\u00f6ren sind. \nDabei sind sie viel bedeutender als \"Wie wars\u00b4 in der Schule?\". \n\n\ud83d\udcf8: Amina, Nastia, Leni & Klara \u003C3 \n\n-\n\ud83d\udc4b\ud83c\udffd\ud83d\udcf1#BGstockerauTMWtakeover 2\/5\n\nIm Rahmen des Projekts \u201eFuture Food \u2013 ein partizipatives Sch\u00fcler_innenforum\u201c haben sich Sch\u00fcler_innen des BG Stockerau Gedanken zu einer nachhaltigen Gestaltung des globalen Ern\u00e4hrungssystems gemacht und f\u00fcnf Statements entwickelt. \n\nDie Initiative \u201eculture connected\u201c der \u0040oead.worldwide wurde vom Bundesministerium f\u00fcr Bildung, Wissenschaft und Forschung (BMBWF) gef\u00f6rdert.\n-\n#tmvienna #bgstockerau #technischesmuseumwien #foodprints_tmw\n#futurefood","comments_count":0,"like_count":49,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CcrwshsoLrB\/","timestamp":"2022-04-23T06:37:21+0000","media_type":"CAROUSEL_ALBUM","children":{"data":[{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/278903237_1224564251614775_5303619923344518009_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=fPGV1XK2S4IQ7kNvgEXBiIH&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfBCzbiGngpTYwMxpUxF-6jbxGvCQK6j9BuuW8V_QY_XRQ&oe=663C7CA5","id":"17906020985529320"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/278926540_293440326157446_5837822590847042530_n.jpg?_nc_cat=104&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=9HJ7bgoe1LMQ7kNvgFlrVof&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfAZ3IAecOR4v70YchSVcTZ4WRgGDjQS8KF9rRK-2eW7Mw&oe=663CAB31","id":"17882187461603747"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/278908578_4766717720106513_5840564794639833803_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=hMguEHIRucQQ7kNvgGlxywc&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfB-i_vSKVdTF--3V343oQdgXUm7DcFWOXzdUw9pa74Z1g&oe=663C98D8","id":"17939888509990508"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/279059482_529650251879192_6838410021409287164_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=Xv3JH9YGBXoQ7kNvgF3VhrT&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfDiz-IzpYez63aoVzxJ3hHFb0KXWWJNc8q87Ymi5g8TNQ&oe=663C811C","id":"18002679958420964"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/278964968_275637981330818_2309844251525556056_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=Ncf5IFVSCRgQ7kNvgFWVwnA&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfAZqeVmBnB87y_7WEAf1vg08uDfx2Z337Zz7zdF8Su7NA&oe=663C8428","id":"17940458669001298"}]},"id":"17945367472823282"},{"caption":"\ud83d\udd2d\ud83e\udde0 Unter dem Motto #Alliance4Science haben sich das Technische Museum Wien, die DASA Dortmund (\u0040dasa_dortmund) und der Parque de las Ciencias in Granada (\u0040parqueciencias) zusammengeschlossen. Ziel der europ\u00e4ischen Kooperation ist es, internationalen Austausch und nachhaltige Museumspraxis zu f\u00f6rdern, w\u00e4hrend die Themen Nachhaltigkeit und Inno\u00advation inhaltlich im Mittelpunkt stehen.\n\n\ud83d\udca1\ud83c\udf31 Nach der aktuellen Ausstellung FOODPRINTS, die ab Herbst 2022 durch Europa reist, werden im Rahmen der Kooperation Ausstellungen aus den Partnermuseen im Technischen Museum Wien gezeigt. Den Auftakt macht im Herbst 2022 die Ausstellung \u201eBioInspiration. Innovation nach dem Vorbild der Natur\u201c aus dem Parque de las Ciencias in Granada. \n\n\ud83c\udf45Hier geht\u2019s zur Ausstellung FOODPRINTS\n\ud83d\udc49 LINK IN BIO\n\n-\n\u00a9 Technisches Museum Wien\n-\n#innovation #sciencematters #tmvienna #technischesmuseumwien #FOODPRINTS_tmw","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/277583123_116069034235723_8475506581513106136_n.jpg?_nc_cat=101&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=rovi_oHTs8UQ7kNvgHH-RR0&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCuRTeD_VdlhfG3QeuS1mYhyS5Z7w5XNRXQNtxNCKekuQ&oe=663C8BFA","comments_count":0,"like_count":45,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CbzULbLKu8P\/","timestamp":"2022-04-01T08:30:42+0000","media_type":"IMAGE","id":"17958844309718088"},{"caption":"\u274c \ud83c\udf7d HUNGERN ALS KUNST\n\nAbsichtsvolles Nicht-Essen ist uns heute als psychische Krankheit oder als politische Manifestation gel\u00e4ufig. Dass Hungern einmal auch Teil der Unterhaltungskultur war, scheint r\u00fcckblickend mehr als kurios. Wobei die Grenze zur Schwindelei sich bisweilen flie\u00dfend darstellte. Eine historische Umschau mit Ausl\u00e4ufern fast bis zur Gegenwart.\n\n\ud83d\udc49 Hier geht\u2019s zum neuer Artikel zu Hungerkunst im FOODPRINTS Zine:\nLink in Bio\n\n-\nBild 1: \u00a9 Sammlung Peter Payer, Bild 2: David Blaines Aktion \u201eAbove the Below\u201c, London 2003\n\u00a9 Glenn Copus\/Shutterstock\n-\n#foodprints_tmw #tmvienna #technischesmuseumwien #Hungerkunst #kunst","comments_count":0,"like_count":42,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Ccmjrr1q7Im\/","timestamp":"2022-04-21T06:07:27+0000","media_type":"CAROUSEL_ALBUM","children":{"data":[{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/278964455_513727973542389_9124930035005394864_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=UBpinxMxxSMQ7kNvgGyPmxz&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfBF_v0nGZFxDemw-MGVZFZz0y9z3q_SXN0D5Xi-0adW8A&oe=663CAF13","id":"17969602906566132"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/278997682_501496991715777_429078624135859667_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=ei7O5VAVwGEQ7kNvgEoIelM&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfBCCxHxvKgf7DtXXO9FJkPamhUTYS86-qxikvLheJLE7w&oe=663C96A4","id":"17963015653622779"}]},"id":"17935154804116690"},{"caption":"\u201eMan mu\u00df nicht in der Bratpfanne gelegen haben, um \u00fcber ein Schnitzel zu schreiben.\u201c \n\n\ud83c\udf73\ud83e\udd69\nMaxim Gorkis Worten folgend hat Schriftsteller, Illustrator und Musiker Stefan Slupetzky eine Lobrede zu Ehren des Schnitzels verfasst:\n\nMan stelle sich ein Gasthaus in der Wiener Vorstadt vor. Es ist ein Sonntagmittag in den fr\u00fchen Siebzigerjahren und das Land befindet sich in einer wirtschaftlichen und sozialen Bl\u00fctezeit, wie sie die Eltern nie zuvor erlebt haben. [\u2026] F\u00fcr den jungen, eingeborenen Engel ist das Paradies noch eine Selbstverst\u00e4ndlichkeit. Die Symphonie beginnt mit dem Bestellen. Nat\u00fcrlich muss es Schnitzel \u2013 oder etwas Artverwandtes \u2013 sein. \n\n\ud83e\uddc2 \nWeiterlesen im neuen FOODPRINTS ZINE: \nLink in Bio\n\n-\n\u00a9 Technisches Museum Wien\/Sebastian Weissinger\n-\n\n#technischesmuseumwien #tmvienna #FOODPRINTS_tmw #Schnitzel #FOODPRINTS_zine","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/277854142_158184969964057_5038967524867654330_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=YubOx8EDPf4Q7kNvgELh17l&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCqd-litth0--XLu93gC5xNbG92VLWGoCMNGsWyRs0E8w&oe=663C877E","comments_count":1,"like_count":61,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Cb4NWpJoTEe\/","timestamp":"2022-04-03T06:07:16+0000","media_type":"IMAGE","id":"17965592296596587"},{"caption":"PARTNERSCHAFT F\u00dcR EINE NACHHALTIGE MUSEUMSPRAXIS \ud83c\uddea\ud83c\uddf8\ud83c\udde9\ud83c\uddea\ud83c\udde6\ud83c\uddf9 M\u00c8NAGE \u00c0 TROIS \n\nAm 26.10.2022 er\u00f6ffnet unsere neue Sonderausstellung #BioInspiration des \u0040parqueciencias. Um den internationalen Austausch und eine nachhaltige Museumspraxis zu f\u00f6rdern, ist die Ausstellung im Rahmen der Kooperation #Alliance4Science zwischen dem Technischen Museum Wien, der \u0040dasa_dortmund und dem Parque de las Ciencias in Granada entstanden.\n\n\ud83d\uddb2 Einblicke hinter die Kulissen der internationalen Museumskooperation gibt unser neuer Artikel im Nachhaltigkeits-Zine: \nLINK IN BIO\n\n-\nBioInspiration \u00a9 Parque de las Ciencias, Alliance4Science in der #FOODPRINTS_tmw \u00a9 Technisches Museum Wien, K\u00fcnstliche Intelligenz \u00a9 DASA Dortmund\/Hannes Woidich\n\n#Alliance4Science #innovation #tmvienna #Technischmuseumwien #K\u00fcnstlicheIntelligenz #DASA","comments_count":0,"like_count":44,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CkC9UrTqRIs\/","timestamp":"2022-10-23T06:29:59+0000","media_type":"CAROUSEL_ALBUM","children":{"data":[{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/312402965_183899827549042_5279059995028801616_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=KxS-eFDDItMQ7kNvgG409AQ&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfD0HC-uolFFm33--LbSdn99CBnOXU9UOCfoQ6PhXTAz4w&oe=663CA011","id":"17938864238305351"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/312343543_132543216232172_2065676146060013858_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=_OQCLesvmJIQ7kNvgEhuSck&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfC3eDCyKbIUBs6HIJkceu0VlGZacgLSaa54tmi9Rs24EQ&oe=663CA8AE","id":"17873482718777674"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/312646616_452990246900428_1964873957173492767_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=bFsZO7QJ0goQ7kNvgHBKyLC&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfDi56XLnblnAdkuTkT0r91_djbzt_HWBjfO-4Zvdc-d2w&oe=663CAC60","id":"17951952701187441"}]},"id":"17929986521424036"},{"caption":"Keine Schokolade ohne Kakao \ud83c\udf6b!\nWie funktioniert das nun? \ud83e\udd14\nZuerst m\u00fcssen die Bohnen aus der Kakaofrucht gereinigt, getrocknet, ger\u00f6stet und gebrochen werden. Rohe zerkleinerte Kakaobohnen sind als \u201eKakaonibs\u201c heute ein beliebtes \u201eSuperfood\u201c.\n\ud83d\udcf8 Kakaofrucht.\n\n#foodprints_tmw #foodlovers #technischesmuseumwien chnischesmuseumwien #tmvienna #wien #vienna","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/272710123_398869528662833_7435418017008159972_n.webp?stp=dst-jpg&_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=xD8wbNPQO74Q7kNvgFmv3wJ&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfAnfxoKReYsecuROLfF0Oys6XVCRTLZmuDrMGIFjFtosA&oe=663C7B16","comments_count":1,"like_count":63,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CZQ8y2Fsiim\/","timestamp":"2022-01-28T07:09:24+0000","media_type":"IMAGE","id":"17906831066307469"},{"caption":"Semmel-Fr\u00fchst\u00fcck: Wie aus Mehl, Wasser und Hefe eine Kaisersemmel wird\u2026\ud83e\uded3\ud83e\udd56\ud83e\udd50\u2615\n\u00a0\nAm Schluss steht das Backen: Das Garen von Backwaren im Ofen bei hohen Temperaturen von 180 bis 250 Grad Celsius. Davor sind etliche Schritte notwendig, damit aus Getreide Brot und Kaisersemmeln werden. Ein Teig aus dem geeigneten Mehl wird geknetet, muss ruhen und wird geformt \u2013 per Hand oder mithilfe von Maschinen. Die Mechanisierung der Backwarenproduktion hat viele Handgriffe erleichtert. Die M\u00f6glichkeit der massenhaften Herstellung hat den Konkurrenzdruck erh\u00f6ht, das Interesse an Geb\u00e4ck aus handwerklicher Herstellung und dem Backen daheim ist aber gro\u00df.\n\n\ud83d\udc49 Visit us: #foodprints_tmw\n\n#teschnischesmuseumwien #tmvienna #vienna #wien #wienerfr\u00fchst\u00fcck","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/272102272_107719055069508_2008716024292696262_n.webp?stp=dst-jpg&_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=GJFtBJ3P-50Q7kNvgFOwC1a&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfALOq3AWe5k_kLi6hTyfLHfne8e9Q9WcaAbuzw-BDAh1A&oe=663CB1DA","comments_count":0,"like_count":57,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CY55_UtMT40\/","timestamp":"2022-01-19T08:22:22+0000","media_type":"IMAGE","id":"18278335069044105"},{"caption":"Folge dem Weg der Milch! \ud83d\udc2e\ud83e\udd5b\nWir widmen uns in diesem Workshop der Milch und erkl\u00e4ren, wie aus Gras das wei\u00dfe Gold entsteht, wie viel Liter Milch f\u00fcr ein Kilogramm Butter ben\u00f6tigt wird und warum K\u00fche gelbe Schilder in den Ohren haben. Seminarb\u00e4uerinnen geben Einblick in den Arbeitsalltag am Bauernhof und schaffen Bewusstsein f\u00fcr den Wert von Lebensmitteln!\n\nSo 22.05.10:30\u201312:30, KINDER & FAMILIE, 7\u201312 Jahre\n\ud83c\udf9fAnmeldung: \nLINK IN BIO\n\n-\n\u00a9 Technisches Museum Wien\n-\n #workshop #milch #butter #FOODPRINTS_tmw #tmvienna #technischesmuseumwien","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/280992173_418589023429317_5938459734646936863_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=eWjmdzEbEe0Q7kNvgG_eohz&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfBpNfLLVKn6Nzf9F7jddrN--uO6DF6mXMweCzJXnKSqcQ&oe=663C7BBB","comments_count":0,"like_count":17,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Cdn0YRFM5oJ\/","timestamp":"2022-05-16T14:23:59+0000","media_type":"IMAGE","id":"18215936824123467"},{"caption":"Nachhaltiges Essen #foodprints \ud83c\udf7d\ud83e\udd6c\ud83c\udf45\ud83e\udd52\n technischesmuseumwien \n\n\"Mithilfe einer Kulturvermittlerin sind wir verschiedene Stationen durchgegangen, welche uns gezeigt haben, wie unser Konsumverhalten sich auf unsere Makroumwelt negativ auswirkt und wie man diese anhand von innovativen Ideen umweltfreundlicher gestallten kann. Dank dieser F\u00fchrung haben wir gelernt, wie wichtig es ist, auf sein Konsumverhalten zu achten, um eine Klimaneutrale und Nachhaltige Muttererde zu schaffen.\ud83e\udd1d\ud83c\udf0f\ud83c\udf0d\" ~Eray #startwien #stipi \n\nMehr \u00fcber diese Ausstellung findet ihr im ganzen Bericht im Link in der Bio! \u27a1 #startwien #stipi \n\n#startstipendium\u00f6sterreich #startstipendium #startwien #startstipis #technischesmuseumwien #ausstellung #foodprints_tmw #nachhaltigessen #umweltfreundlichleben #klimawandelbek\u00e4mpfen","comments_count":0,"like_count":42,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CiQRM7qKk2W\/","timestamp":"2022-09-08T17:31:02+0000","media_type":"CAROUSEL_ALBUM","children":{"data":[{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/305754988_806584927373435_6823245807359517307_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=kX0-nVLXKy8Q7kNvgERlSfs&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCRg9uPzS2aYX5gE5ei3uptqhLijcc7RI7zU_vLoeNisQ&oe=663C9BE1","id":"17959613689865708"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/306004202_144586537958457_5917479171708448860_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=76j1AVRqd1IQ7kNvgHjM_k0&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfAGdBI9Vo6LqSaQHg5EWumN8GAwACnGpu4I8iDKR1dEtg&oe=663CAF4E","id":"17958585994877843"}]},"id":"18027803941402902"},{"caption":"Eine Frage die den #EarthDay mit unserer aktuellen Ausstellung FOODPRINTS verbindet:\nWas tun - f\u00fcr gesundes Essen f\u00fcr Mensch und Umwelt? \n\n\ud83c\udf0d\ud83e\udd55 Antworten gibt der Zine Artikel BIOLOGISCH ESSEN AUF GUTEM GRUND\n\nImmer mehr St\u00e4dte verabschieden politische Abkommen, ihre Gemeinschaftseinrichtungen biologisch zu versorgen. Dazu haben sie sich zum europ\u00e4ischen \u201eNetzwerk Biost\u00e4dte\u201c zusammengeschlossen.\n\n\ud83d\udcf0 Weiterlesen im FOODPRINTS Zine:\nhttps:\/\/bit.ly\/3MiH9vJ\n\n-\nBild 1: \u00a9Alamy-Stock-Foto, Bild 2: \u00a9 Organic Cities Network Europe\n-\n#foodprints_tmw #tmvienna #technischesmuseumwien #organiccities #organic","comments_count":0,"like_count":26,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CcpLxV0qzCC\/","timestamp":"2022-04-22T06:36:13+0000","media_type":"CAROUSEL_ALBUM","children":{"data":[{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/278879927_1135375730370641_8378941191888681681_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=CDE-2iPkixcQ7kNvgFjSSVw&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfD0gKLTkH9QsAy8O2uQvRf9oumIu02dA_47y3CPuYF9mQ&oe=663C7AE8","id":"18014376208387438"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/278939598_400822188243595_3852772249757513221_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=7D2siSg4dioQ7kNvgGHMJzD&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfDUGxXIxi637R6hETE2E0k4XLdZaqUc4zpVEuuVFt3XUg&oe=663C8DD2","id":"17889363392628401"}]},"id":"18292491418055976"},{"caption":"Happening Now: FEMINIST AND QUEER PERSPECTIVES ON FOOD\n\n\ud83c\udf51 Ern\u00e4hrung und Gender stehen im Mittelpunkt des \"2nd Vienna Workshop on STEM Museums, Gender and Sexuality\", der aktuell im TMW stattfindet. \n\n\ud83c\udf52Im Rahmen der Ausstellung FOODPRINTS und des \"Fokus Gender\" werden in Vortr\u00e4gen und Diskussionen mit internationalen G\u00e4sten die Potentiale der Besch\u00e4ftigung mit Ern\u00e4hrung aus queerer und feministischer Perspektive ausgelotet und f\u00fcr eine inklusive Museumsarbeit reflektiert. \n\n\ud83c\udf46Eine F\u00fchrung durch die Ausstellung und eine virtuelle Keynote Lecture von Prof. Psyche Williams-Forson (\u0040univofmaryland) erg\u00e4nzen das von Sophie Gerber (Kuratorin der Ausstellung FOODPRINTS) und Sophie K\u00fchnlenz organisierte Programm. \n\n-\n\u00a9 Technisches Museum Wien\n-\n#feministfood2022 #queerperspectives #FOODPRINTS_tmw #tmvienna #technischesmuseumwien #workshop","comments_count":3,"like_count":38,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CdN7AZksgeL\/","timestamp":"2022-05-06T13:01:38+0000","media_type":"CAROUSEL_ALBUM","children":{"data":[{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/279879625_990889895128186_1327551200428289676_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=sAy7J-BpMScQ7kNvgEW73PC&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfA1LE0zpxqx_Dzdgi5yhWU4wQxt-U7hn0nhnrGs-hs_7A&oe=663C81B8","id":"18215285686124966"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/279966382_182106697485682_3504259349843773371_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=CQe8fOp3ZGEQ7kNvgGNkjCx&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfBxW9LRb-jicZ1CodSndrIbbPzGuxLJ1SjSxT0m2rNjkg&oe=663C8780","id":"17921794886241137"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/279865631_547566006916890_865810636215349047_n.jpg?_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=Zq4DEjKLpWcQ7kNvgE6SSET&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfA9Qy-9fN4qANPhh6Arw1u929cspFdK8rOu9m4IAm3LJw&oe=663C8C78","id":"18034041004356787"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/279911039_5330686563629130_3633774794053881749_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=pptfiyGM3MsQ7kNvgET0eOu&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfAVdYPaKT-5NTt5iN1KjdjqVDmLe4jomk4SAvpgiioe7Q&oe=663C9C92","id":"17976063637531690"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/279914880_562967355155598_2682259607270809183_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=mMSwZSTDI1IQ7kNvgEkoaIN&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfA1sW7KnKQiMvjbk6YVfcsQPCqf3QR-ZsNBsvIj7QHiHw&oe=663CADF5","id":"17991942286461142"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/279893601_8110283562330717_1534307176303826424_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=H9xgQ4ZS_soQ7kNvgGVjFsK&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCZIgRZoI81CQhkdUy-dSUuJ5g2uODIHgEDb3bvI7n-6Q&oe=663C7E01","id":"18293055811052842"}]},"id":"17929373504207699"},{"caption":"\u2697\ufe0f\ud83c\udf56 Welche Zusatzstoffe verwendet die Industrie heute und wie wird eigentlich \"Klebeschinken\" hergestellt? \n\n\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73 Diesen und anderen Fragen gehen wir im Workshop KOCHEN WIE DIE INDUSTRIE auf den Grund. Es dreht sich alles um \u201eTricks\u201c der industriellen Fertigung wie Molekulark\u00fcche, Klebefleisch und Erdbeerjoghurt, das nie eine Erdbeere gesehen hat. \n\n\ud83d\uddd3 Lust mitzumachen?\nGeschmackslabor Graz: Kochen wie die Industrie\nSa 04.06., 14:00\u201317:00, ab 12 Jahren\n\nAnmeldung: LINK IN BIO\n\n-\nBild 1 \u00a9 Technisches Museum Wien; Bild 2 \u00a9 Geschmackslabor Graz\n-\n#technischesmuseumwien #tmvienna #FOODPRINTS_tmw #workshop #kochenlernen #industrietricks","comments_count":0,"like_count":33,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CeIZ2GFKRQ3\/","timestamp":"2022-05-29T06:07:03+0000","media_type":"CAROUSEL_ALBUM","children":{"data":[{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/284140220_428110878754389_9200806228568401960_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=AVeRwZQI4qQQ7kNvgFRxCVH&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfD5xF4QQNKFUFZqS-2yUis4cMg6Kq-w0nD8Rvvs4tYWFw&oe=663C83C1","id":"17875070333692381"},{"media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/284181502_456549466235831_8595250037128751292_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=LWVJCzxREwQQ7kNvgHBs-md&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCfoHnqueRw4XD-wId-d0RzCbzjdt5GPJMAYTSVwH3yoA&oe=663C93A1","id":"17929690586146116"}]},"id":"17930191979136975"},{"caption":"Volle Regale im Supermarkt und eine kaum \u00fcberschaubare Auswahl an Lebensmitteln sind weder historisch noch weltweit selbstverst\u00e4ndlich.\nDas hat sich beispielsweise w\u00e4hrend der Corona-Krise 2020 gezeigt.\n\u00a0\ud83c\udf57\ud83e\udd69\ud83e\udd53\ud83c\udf2d\nAuch das Angebot an Fleischprodukten ist heute gro\u00df. M\u00f6glich ist das durch deren massenhafte, industrielle Erzeugung. 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Jahrhunderts \u2013 der nachhaltigen Entwicklung \u2013, sondern auch dem Essen und den Lebensmitteln. Beides ist untrennbar miteinander verbunden.\n\n\ud83d\udc49 Im Zine findet ihr spannende Beitr\u00e4ge rund um das Thema ERN\u00c4HRUNG.\n#foodprints_tmw #tmvienna #teschnischesmuseumwien #foodlovers #vienna #wien #Alliance4Science","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/268105405_1246371875886109_2506327266470520389_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=aBCublk3Z2cQ7kNvgFmFG47&_nc_oc=Adi7_NfWzZBne-uMq55-uag44ftIFhrwr8xa3E2dx2Ojg2Ra0QRAS07S4LThWOLbalE&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCiENfyVnT_0gUYOmzfWMsWPaqlRgZaG-vtEQ7fI-m7cw&oe=663CA30A","comments_count":0,"like_count":78,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CXgPRpkMBK4\/","timestamp":"2021-12-15T12:36:43+0000","media_type":"IMAGE","id":"17986759708422981"},{"caption":"Frohe Weihnachten, ihr Lieben! \u2764\ufe0f\ufe0f\ud83c\udf85\n\nBei uns im tasteLAB duftet es schon herrlich nach Weihnachten. \nAuf die Pl\u00e4tzchen, fertig, los! Wir sind heute noch von 09:00\u201315:00 Uhr f\u00fcr euch da. \n\nIn diesem Sinne w\u00fcnschen wir euch allen besinnliche Feiertage mit euren Familien! \ud83c\udf84\ud83c\udf81\n#foodprints_tmw #tmvienna #technischesmuseumwien #xmas #merrychristmas #food #foodlover","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/269776377_497210261665873_8901051049447750219_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=cDLBISNPpoAQ7kNvgHPEDsf&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCItLSffIdJFh6PIwoN6F59nQw83Oewg42jolRPeNTU7Q&oe=663C8249","comments_count":0,"like_count":39,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CX2wi9qsgDx\/","timestamp":"2021-12-24T06:30:44+0000","media_type":"IMAGE","id":"17961569551525635"},{"caption":"Generaldirektor Peter Aufreiter f\u00fchrt in diesem virtuellen Rundgang durch die aktuelle Sonderausstellung \u201eFOODPRINTS\u201c: \nDabei stellt er seine pers\u00f6nlichen Highlight-Objekte der Ausstellung vor. Woher kommt die Kaisersemmel? Welche interaktiven Highlights bietet die Ausstellung? Oder kann man \"das\" eigentlich essen?\n\nFOOD PRINTS stellt jedoch nicht nur viele Fragen, sondern versucht auch Antworten und Handlungsm\u00f6glichkeiten zu liefern. \u2728\n\nDie Sonderausstellung FOODPRINTS wird von der digitalen Publikation \"FOODPRINTS-ZINE\" begleitet, die die Thematik noch umfassender beleuchtet und w\u00e4hrend der gesamten Ausstellungsdauer stetig weiterw\u00e4chst. \ud83e\udd51\ud83e\udd66\ud83e\udd6c\n\nLass dir unser FOODPRINTS-ZINE schmecken: \n...\u00fcber den Link in der Instagram - Bio.\n\nVideoproduktion: Jenseide\n\n#Alliance4Science #tmvienna #technischesmuseumwien #foodprints_tmw #food #ern\u00e4hrung #nachhaltigkeit","media_url":"https:\/\/scontent-vie1-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/269789331_637308637418363_7329342788137977963_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=Yvyhu-7DfnAQ7kNvgEXDT6H&_nc_ht=scontent-vie1-1.cdninstagram.com&edm=APCawUEEAAAA&oh=00_AfCOb8_EV38P-Z0a1QoUhQgEPw88yEDpiCxw8cLb3WiMyQ&oe=663C9B40","comments_count":1,"like_count":31,"permalink":"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CX0tUAXKcmX\/","timestamp":"2021-12-23T11:23:59+0000","media_type":"IMAGE","id":"17990542690413256"},{"caption":"#WORLDHUMANITARIANDAY \ud83e\udd63 Weltweit leiden noch immer \u00fcber 800 Millionen Menschen an Hunger und Mangelern\u00e4hrung, mit fatalen Folgen f\u00fcr die nachhaltige Entwicklung. Student_innen der Universit\u00e4t f\u00fcr Bodenkultur Wien \u0040boku.vienna haben sich im Rahmen eines Seminars mit dem Thema befasst und m\u00f6gliche Entwicklungsprojekte entworfen, die einen Beitrag zu den UN-Sustainable Development Goals (SDGs) leisten.\n\nMehr zu den Projekten im FOODPRINTS-ZINE:\n\ud83d\udd17 Link in Bio\n\n\ud83d\udc40 Die Ausstellung FOODPRINTS ist nur noch bis 28. 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