Mi 16. März 2022
Essen ist gestaltete Nahrung. Wie bei vielen anderen Dingen, denken wir bei Food-Design zuerst an das Aussehen, doch auch Geräusche und Töne haben entscheidenden Anteil an unseren Geschmackserlebnissen.

Teil 2/5: Essen mit Musikbegleitung
 

Das Ohr isst mit

Die Podcast-Serie zur Ausstellung FOODPRINTS
Peter Kollreider gestaltet und erzählt mit Klängen.

Podcast-Serie "Das Ohr isst mit":

Teil 1/5: Hören und Sehen - eine Einführung
Teil 2/5: Essen mit Musikbegleitung (diese Folge)
Teil 3/5: Der Sound von Lebensmitteln und Küchengeräten
Teil 4/5: Wie Klänge uns in bestimmte Geschmacksrichtungen stupsen (Geschmacks-Nudging)